نکات مهم در آشپزی با ماکروویو (قسمت دوم)

قبل از این که شما از ماکروویو خود برای آشپزی و یا گرم نمودن مواد غذایی استفاده کنید، باید اصولی را در این زمینه بدانید. البته برای هر برند ماکروویو، دفترچه راهنمایی وجود دارد که نحوه استفاده از ماکروویو برای آشپزی را به طور کلی توضیح داده است ولی برای این منظورنکات بسیار مهمی وجود دارد که شاید برخی از آن ها به نظر ساده بیایند ولی لازم است بدانید که همین نکات به ظاهر ساده، در صورت بی توجهی می توانند منجر به خرابی و تعمیر ماکروویو و یا در حالت خوش بینانه منجر به از بین رفتن ماده غذایی شوند. لذا در ادامه قسمت قبل، در این مقاله به ادامه این مبحث می پردازیم:

6-   همان گونه که قبلا بیان کرده ایم، ظروف فلزی، در دسته ممنوعیات ماکروویو قرار دارند لذا برای گرم کردن کنسروها، ابتدا کنسرو را باز نموده و محتویات داخل آن را در ظرف قابل استفاده در ماکروویو ریخته و سپس با این وسیله گرم نمایید.

7-   اگر ماده غذایی شما بسیار خشک است و شما قصد دارید که آن را مجدد احیا نمایید تا دوباره قابل استفاده شود، می توانید یک ظرف آب کوچک را داخل ماکروویو بگذارید تا در حین کار، آب را بخار نماید و این آب منجر به مرطوب شدن هوای داخلی شود.

8-   در زمان گرم نمودن ماده غذایی، به نوع آن توجه نموده و نوع برنامه و مدت زمان آن را متناسب با آن غذا تعیین کنید. بعضی غذاها به زمان بیشتری برای گرم شدن نیاز دارند.

9-   اگر می خواهید برنج خود را با ماکروویو گرم کنید، ابتدا کمی آب بدان اضافه نمایید و سپس در ماکروویو قرار دهید تا نسوزد.

10-  اگر قهوه شما سرد شده است، می توانید کمی آب به آن اضافه نموده و کمی داخل ماکروویو قرار دهید تا دوباره گرم شده و تلخی آن از بین برود.

11-  برای این که مطمئن شوید غذای شما بهتر پخته و خواص آن از بین نمی رود، هر دما و مدت زمانی که برای پخت آن در دفترچه تعیین شده است را به صورت نصف نصف تنظیم نمایید. یعنی دما را نصف حالت عادی و با مدت زمان نصف آن قرار دهید و بعد اگر کمی پخت بیشتر نیاز داشت، مجدد کمی زمان را بیشتر کنید.

12- مواد غذایی که پوست نازک دارند همانند گوجه و سیب زمینی را ابتدا چند سوراخ در پوستشان ایجاد کنید و بعد داخل ماکروویو قرار دهید تا در حین پخت، نترکند.

13-  به هیچ عنوان روغن را در ماکروویو داغ نکنید زیرا احتمال آتش سوزی وجود دارد.

حتما بخوانید :

مشکلات رایج ماکروفر بوتان

خاصیت ضدعفونی کنندگی ماکرفر بوتان

نکته بسیار جالب در مورد ماکروفر این است که می توانند عمل ضدعفونی کنندگی انجام دهند و زمانی که ماده غذایی در داخل آن قرار می گیرد، شما مطمئن هستید که اگر میکروبی داخل ماده غذایی وجود داشته باشد، از بین می رود.

قدرت ماکروفر بوتان در پختن مواد غذایی

برخی از افراد گمان می کنند ماکروویوها، اجاق گاز هستند و هر نوع ماده غذایی را می توانند به صورت خام در ماکروفر قرار داده و کاملا پخته شده تحویل بگیرند در صورتی که این باور غلط است.

آیا ماکروفر بوتان خاصیت مواد غذایی را کم می کند؟

رایج ترین سوال در زمیه استفاده از ماکروفر، تاثیر آن بر کیفیت و ارزش غذایی ماده غذایی مورد نظر است که تحقیقات نشان داده است ماکروفرها تاثیر جدی بر کاهش مواد ضروری مورد نیاز بدن در ماده غذایی نمی گذارند.

رفع بوی بد ماکروفر بوتان

در صورتی که ماکروفر شما بوگیر شود و شما برای رفع این بو اقداماتی را انجام ندهید، بوی ایجاد شده ماندگار شده و در صورتی که هر ماده غذایی را داخل ماکروفر بگذارید، بوی ماکروفر را به خود خواهد گرفت.

بهترین محل قرارگیری ماکروفر بوتان در آشپزخانه

ماکروفر یکی از وسایلی است که در هنگام کار کردن، دمای آن افزایش می یابد لذا در انتخاب محل مناسب برای گذاشتن ان در آشپزخانه، ماکروفر را دور از تابش مستقیم خورشید و وسایل گرم کننده همانند اجاق گاز بگذارید تا دمای اتصالات آن زیاد نشود.

آیا به مشاوره رایگان ماکروفر بوتان نیاز دارید؟

کارشناسان نمایندگی ماکرفر بوتان، با ارائه مشاوره رایگان در تمامی جوانب، امکان خرید ایده آل را برای شما فراهم می کنند.